Serpenyős tortillapizza gombával

Ropogós tortillaalap, paradicsomszósz, olvadt mozzarella és pirított gomba, salátával.

Hozzávalók

4 fő

A mennyiségek az adagszámhoz igazodnak.

Az étrendi címkék a hozzávalókból származnak. Allergiamentességet nem garantálunk – mindig ellenőrizd a termékek címkéjét.

Egy serpenyőben, nagy lángon, fél evőkanál olajon pirítsd a felszeletelt gombát 5–6 percig, amíg megbarnul. A végén add hozzá a zúzott fokhagymát, sózd, és szedd ki.
Keverd össze a hámozott paradicsomot az oregánóval és egy csipet sóval.
Tegyél egy tortillát a száraz serpenyőbe közepes lángon, kend meg vékonyan a paradicsomszósszal, és szórd meg a tépett mozzarellával és a gombával. Fedő alatt süsd 3–4 percig, amíg az alja ropogós és a sajt elolvad. Ismételd a többivel.
Közben tépd fel a salátát, és forgasd össze a maradék olajjal, a citrom levével és sóval. A pizzákat szeletekre vágva, a salátával tálald.