Tonhalas-kukoricás tésztasaláta
Joghurtos-mustáros tésztasaláta tonhallal, kukoricával, paprikával és uborkával – elvitelre is jó.
- Előkészítés
- 10 perc
- Főzés
- 12 perc
- Összesen
- 22 perc
- Adag
- 4 fő
- Gyors
- Pénztárcabarát
Hozzávalók
A mennyiségek az adagszámhoz igazodnak.
- Penne (durum száraztészta)300 g
- Tonhalkonzerv (sajátlében)2 db
- Csemegekukorica-konzerv1 db
- Paprika (TV vagy kaliforniai)1 db
- Kígyóuborka0,5 db
- Lilahagyma0,5 db
- Görög joghurt150 g
- Mustár1 tk
- Citrom0,5 db
- Petrezselyemzöld0,5 csokor
- Sóízlés szerint
- Őrölt borsízlés szerint
Az étrendi címkék a hozzávalókból származnak. Allergiamentességet nem garantálunk – mindig ellenőrizd a termékek címkéjét.
Elkészítés
Főzd ki a tésztát sós vízben, öblítsd le hideg vízzel, és csepegtesd le alaposan.
Keverd ki a joghurtot a mustárral, a citromlével, sóval és borssal.
Vágd kis kockákra a paprikát és az uborkát, a lilahagymát apróra, és keverd össze a tésztával, a lecsöpögtetett tonhallal, a kukoricával és az öntettel.
Szórd meg apróra vágott petrezselyemmel. Hűtőben 2 napig eláll.