Spenótos-fetás quesadilla
Kívül ropogós, belül olvadó sajtos tortilla – 15 perc alatt kész.
- Előkészítés
- 5 perc
- Főzés
- 10 perc
- Összesen
- 15 perc
- Adag
- 2 fő
- Vegetáriánus
- Gyors
Hozzávalók
A mennyiségek az adagszámhoz igazodnak.
- Tortilla lap4 db
- Reszelt sajt (trappista)80 g
- Bébispenót75 g
- Feta100 g
- Újhagyma0,5 csokor
- Chilipehely (ízlés szerint)ízlés szerint
- Görög joghurt (mártogatósnak)100 g
Az étrendi címkék a hozzávalókból származnak. Allergiamentességet nem garantálunk – mindig ellenőrizd a termékek címkéjét.
Elkészítés
Karikázd fel az újhagymát, a fetát morzsold össze, a spenót nagyobb leveleit tépd kisebbre.
Két tortillára szórd a reszelt sajt felét, rá a spenótot, a fetát, az újhagymát és egy csipet chilit, majd a maradék sajtot – a sajt ragasztja össze a lapokat. Fedd be a másik két tortillával.
Száraz serpenyőben, közepes lángon süsd az elsőt 2–3 percig, amíg az alja aranybarna és ropogós. Egy tányér segítségével fordítsd meg, és süsd a másik oldalát is 2 percig.
Ugyanígy süsd meg a másodikat is. Negyedekre vágva, hidegen tartott joghurttal mártogatva tálald.