Pestós csirkés penne

Aranybarna csirke, bazsalikomos pesto, friss paradicsom és parmezán egy tálban.

Hozzávalók

4 fő

A mennyiségek az adagszámhoz igazodnak.

Az étrendi címkék a hozzávalókból származnak. Allergiamentességet nem garantálunk – mindig ellenőrizd a termékek címkéjét.

Főzd ki a tésztát bő, sós vízben, és tegyél félre egy bögrényi főzővizet.
A csirkét vágd csíkokra, sózd, borsozd, és erős lángon, az olajon süsd 5–6 percig, amíg aranybarna és épp átsül.
A leszűrt tésztát tedd vissza a fazékba, keverd össze a pestóval és 3–4 evőkanál főzővízzel, amíg krémes, fényes lesz.
Forgasd bele a csirkét, a felkockázott paradicsomot és a spenótot – a tészta melegétől a spenót épp csak összeesik.
Bőven reszelt parmezánnal tálald.