Marhás burrito-tál
Fűszeres darált marha, bab, kukorica, rizs és friss saláta egy tálban, citromos joghurttal.
- Előkészítés
- 15 perc
- Főzés
- 20 perc
- Összesen
- 35 perc
- Adag
- 4 fő
Hozzávalók
A mennyiségek az adagszámhoz igazodnak.
- Rizs250 g
- Étolaj1 tk
- Darált marhahús400 g
- Őrölt római kömény1 tk
- Édes fűszerpaprika1 tk
- Vörösbab-konzerv (400 g)1 db
- Csemegekukorica-konzerv1 db
- Római saláta1 db
- Paradicsom2 db
- Lilahagyma0,5 db
- Citrom1 db
- Görög joghurt150 g
- Sóízlés szerint
Az étrendi címkék a hozzávalókból származnak. Allergiamentességet nem garantálunk – mindig ellenőrizd a termékek címkéjét.
Elkészítés
Tedd fel főni a rizst. Egy serpenyőben, erős lángon, az olajon pirítsd a darált húst 6–8 percig, morzsolgatva, amíg barna. Szórd meg a köménnyel és a fűszerpaprikával, és sózd.
Add hozzá a leöntött babot és kukoricát, és melegítsd át 3 percig.
Vágd csíkokra a salátát, kockázd fel a paradicsomot, vágd vékonyra a lilahagymát, és locsold meg fél citrom levével. A joghurtot keverd ki egy kevés citromlével és sóval.
A tálak aljára tegyél rizst, rá a húsos babot és a salátát, a tetejére pedig a joghurtot.