Húsgolyók paradicsomszószban spagettivel
Sütőben sült, puha marhahúsgolyók fokhagymás paradicsomszószban, spagettivel és parmezánnal.
- Előkészítés
- 20 perc
- Főzés
- 25 perc
- Összesen
- 45 perc
- Adag
- 4 fő
Hozzávalók
A mennyiségek az adagszámhoz igazodnak.
- Darált marhahús500 g
- Zabpehely30 g
- Tojás1 db
- Fokhagyma3 gerezd
- Szárított oregánó1 tk
- Olívaolaj1 ek
- Vöröshagyma1 db
- Hámozott paradicsom-konzerv (400 g)2 db
- Spagetti (durum száraztészta)350 g
- Parmezán30 g
- Sóízlés szerint
- Őrölt borsízlés szerint
Az étrendi címkék a hozzávalókból származnak. Allergiamentességet nem garantálunk – mindig ellenőrizd a termékek címkéjét.
Elkészítés
Melegítsd elő a sütőt 200 °C-ra. Keverd össze a darált húst a zabpehellyel, a tojással, egy gerezd zúzott fokhagymával, az oregánó felével, egy teáskanál sóval és borssal, és formázz belőle 20 kis golyót.
Tedd a golyókat sütőpapírral bélelt tepsibe, és süsd 15 percig, amíg kívül megbarnulnak.
Közben egy lábasban, az olajon párold az apróra vágott hagymát és a maradék fokhagymát 4 percig, add hozzá a paradicsomkonzervet és a maradék oregánót, sózd, és főzd 10 percig. Tedd bele a húsgolyókat, és főzd még 5 percig.
Közben főzd ki a spagettit sós vízben, és a húsgolyókkal, szósszal és reszelt parmezánnal tálald.