Gombás-sajtos omlett
Aranybarnára pirított gomba és egy kevés sajt puha omlettbe hajtva, újhagymával.
- Előkészítés
- 5 perc
- Főzés
- 10 perc
- Összesen
- 15 perc
- Adag
- 2 fő
- Vegetáriánus
- Gyors
Hozzávalók
A mennyiségek az adagszámhoz igazodnak.
- Étolaj1 tk
- Csiperkegomba150 g
- Tojás4 db
- Reszelt sajt (trappista)30 g
- Újhagyma0,5 csokor
- Sóízlés szerint
- Őrölt borsízlés szerint
Az étrendi címkék a hozzávalókból származnak. Allergiamentességet nem garantálunk – mindig ellenőrizd a termékek címkéjét.
Elkészítés
Szeleteld fel a gombát, és egy serpenyőben, erős lángon, az olajon pirítsd 4–5 percig, amíg a leve elfő és aranybarna lesz. Sózd meg, és szedd ki.
Verj fel 2 tojást sóval és borssal, öntsd a serpenyőbe, és közepes lángon néhányszor húzd a megszilárduló széleket a közepe felé.
Amikor a teteje még épp folyós, szórd az egyik felére a gomba és a sajt felét és egy kevés felkarikázott újhagymát, hajtsd rá a másik felét, és süsd még 1 percig.
Ugyanígy készítsd el a második omlettet.