Fokhagymakrémleves pirított kenyérkockával
Krémes, enyhe fokhagymás leves ropogós, vajon pirított kenyérkockákkal.
- Előkészítés
- 10 perc
- Főzés
- 25 perc
- Összesen
- 35 perc
- Adag
- 4 fő
- Vegetáriánus
- Pénztárcabarát
Hozzávalók
A mennyiségek az adagszámhoz igazodnak.
- Vaj20 g
- Fokhagyma6 gerezd
- Burgonya300 g
- Tej300 ml
- Főzőtejszín100 ml
- Kenyér2 szelet
- Sóízlés szerint
- Őrölt borsízlés szerint
Az étrendi címkék a hozzávalókból származnak. Allergiamentességet nem garantálunk – mindig ellenőrizd a termékek címkéjét.
Elkészítés
Egy lábasban, kis lángon, a vaj felén párold a felszeletelt fokhagymát 3 percig, amíg illatos, de nem barnul meg.
Add hozzá a kockára vágott krumplit és 700 ml vizet, sózd, és főzd 15 percig, amíg a krumpli puha.
Öntsd hozzá a tejet és a tejszínt, turmixold simára, és melegítsd át. Sózd, borsozd.
Közben egy serpenyőben a maradék vajon pirítsd aranybarnára a kockára vágott kenyeret, és a leves tetejére szórva tálald.