Csirkés fajitas
Fűszeres csirke- és paprikacsíkok meleg tortillában, citromos joghurttal és friss paradicsommal.
- Előkészítés
- 15 perc
- Főzés
- 12 perc
- Összesen
- 27 perc
- Adag
- 4 fő
Hozzávalók
A mennyiségek az adagszámhoz igazodnak.
- Csirkemell500 g
- Őrölt római kömény1 tk
- Édes fűszerpaprika1 tk
- Chilipehely0,5 tk
- Citrom1 db
- Étolaj1 ek
- Paprika (TV vagy kaliforniai)2 db
- Lilahagyma1 db
- Tortilla lap8 db
- Görög joghurt150 g
- Paradicsom2 db
- Sóízlés szerint
Az étrendi címkék a hozzávalókból származnak. Allergiamentességet nem garantálunk – mindig ellenőrizd a termékek címkéjét.
Elkészítés
Vágd a csirkét vékony csíkokra, és forgasd össze a köménnyel, a fűszerpaprikával, a chilivel, fél citrom levével és egy teáskanál sóval.
Egy nagy serpenyőt hevíts erősre, és az olaj felén süsd a csirkét 5 percig, amíg átsül és a széle megkapja. Szedd ki.
A maradék olajon pirítsd a csíkokra vágott paprikát és lilahagymát 4–5 percig, amíg kissé megpuhulnak, de roppanósak maradnak. Tedd vissza a csirkét, és forgasd össze.
Melegítsd meg a tortillákat, keverd a joghurtot egy kevés citromlével, és tálald mindent külön a felkockázott paradicsommal, hogy mindenki maga töltse a tortilláját.