Csirkés Caesar saláta

Ropogós római saláta, sült csirkemell, sütőben pirított kenyérkocka és könnyű joghurtos öntet.

Hozzávalók

4 fő

A mennyiségek az adagszámhoz igazodnak.

Az étrendi címkék a hozzávalókból származnak. Allergiamentességet nem garantálunk – mindig ellenőrizd a termékek címkéjét.

Melegítsd elő a sütőt 200 °C-ra. Vágd kockákra a kenyeret, forgasd össze egy evőkanál olajjal, és süsd 8–10 percig, amíg ropogós.
A csirkemellet sózd, borsozd, és egy serpenyőben, a maradék olajon süsd oldalanként 5–6 percig, amíg átsül. Pihentesd 3 percig, majd szeleteld fel.
Keverd simára a joghurtot a reszelt parmezán felével, a mustárral, a citromlével, a zúzott fokhagymával és egy kevés vízzel.
Tépkedd a salátát egy nagy tálba, forgasd össze az öntettel, és tálald a csirkével, a kenyérkockákkal és a maradék parmezánnal.