Avokádós-tojásos pirítós
Citromos avokádókrém ropogós pirítóson, a tetején lágy tojással és chilivel.
- Előkészítés
- 5 perc
- Főzés
- 5 perc
- Összesen
- 10 perc
- Adag
- 2 fő
- Vegetáriánus
- Gyors
Hozzávalók
A mennyiségek az adagszámhoz igazodnak.
- Avokádó1 db
- Citrom0,5 db
- Kenyér2 szelet
- Olívaolaj1 ek
- Tojás2 db
- Chilipehely (ízlés szerint)ízlés szerint
- Sóízlés szerint
- Őrölt borsízlés szerint
Az étrendi címkék a hozzávalókból származnak. Allergiamentességet nem garantálunk – mindig ellenőrizd a termékek címkéjét.
Elkészítés
Villával törd össze az avokádót egy kevés citromlével, sóval és borssal – maradjon benne pár kisebb darab.
Pirítsd meg a kenyeret, amíg ropogós.
Közben közepes lángon, az olajon süss két tükörtojást 3 percig, amíg a fehérje megszilárdul, de a sárgája folyós.
Kend az avokádót a pirítósra, tedd rá a tojást, és szórd meg sóval, borssal és chilipehellyel.